El Picaporte

Todos los sábados de 12:00 a 13:30 horas El Picaporte por toda la Comunidad de Castilla y León. Javier Pérez Andrés (@JavierPerezARGI), su director, se ha convertido en un líder de opinión en los sectores del vino, el turismo, la gastronomía, la agroalimentación y el desarrollo rural en los más de 25 años que lleva desarrollando su tarea periodística.

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14 hours ago

Hoy en El Picaporte… Arrancaremos mirando al cielo, porque vamos a charlar con José Vicente Casado, el único cazameteoritos profesional de España. Con el lema de Castilla y León en FITUR, “El cielo nos ha elegido”, y con un eclipse solar a la vuelta del verano era cita imprescindible en el Picaporte CONOCER LO QUE PIENSA QUE TIENE EN SU HABER CENTENARES DE TROZOS DE CIELOSeguiremos en el Bajo Carrión y la Ucieza para hablar con Jorge González Margüello, del Centro de Iniciativas Turísticas y organizador de la Pesada Nabera y la hoguera de San Blas. TODO ELLO EN LA LOCALIDAD PALENTINA DE MONZON DE CAMPOSNos iremos después hasta La Fregeneda para visitar ese puerto donde está tu barca de oro JAVIER, ESE PUERTO FLUVIAL INTERNMACIONAL QUE TANTO DEFIENDES Y QUE ESTA EN SALAMANCA HABLAREMOS CON SU ALCALDE QUE4 ADEMAS ES PATRON DE BARCO , Manuel Alonso Rubio.Hablaremos también con Eva Veneros, periodista y emprendedora de Gredos, que dirige La Casa del Altozano y ha puesto en marcha Polaris, un pequeño observatorio astronómico pensado para astroturismo y actividades educativas Y QUE POR CIERTO LA NIEVE EXTIENDE SU MANTO EN SU PUEBLO BARAJAS ESTOS DIAS.Nos acercaremos a Tordesillas para hablar con Charlaremos con José Luis Sainz Serrano, presidente del Centro de Iniciativas Turísticas, porque ya queda muy poco para el Día de la Reina, la gran recreación histórica que recuerda la llegada de Juana I de Castilla en 1509. Y CON SUERTE PODREMOS SABER QUIEN SERÁ LA REINA EN ESTA EDICION .. CON SUERTE ….Y nos acompaña en el estudio Vicente Ortega, joven enólogo, sumiller y fundador de Ley Seca, la distribuidora que impulsa Catarsis, una feria del vino que mezcla bodegas, gastronomía y música en un formato cultural que ha renovado la escena enológica de la ciudad. Programa presentado y dirigido por Javier Pérez Andrés.Producción: ARGI Comunicación. Sonido: Álvaro Calero y Álvaro Moreno 

Saturday Jan 24, 2026

Hoy en El Picaporte…Arrancaremos en Madrid, en FITUR, para charlar con Koldo Díez y Javier Valenzuela, que nos acercarán lo más destacado de la presencia de la comunidad y las claves de su propuesta para este 2026.Hablaremos con David Tutor. Con él conoceremos la actividad del aula del rio que acoge la Cúpula del Milenio hasta este domingo 25 de enero, un espacio para descubrir los ecosistemas fluviales de Castilla y León Vamos a charlar con Rosa Montaña, médico, sexóloga, empresaria y mentora, que impulsa el Congreso Internacional de Ventas que acaba de celebrar su tercera edición Nos vamos a León con Juan Flecha, creador de Marmita Mía, el proyecto gastronómico y audiovisual que da voz a los productos, cocineros y locales de la provincia. Con él hablaremos de la Fiesta de la Hostelería de León, que se celebra este lunes 26 de enero.La lugareja, arevalo… Con Héctor nos ponemos el abrigo, los guantes y el gorro para ir a la nieve y sabremos cuanto nos cuesta el outfit.  Programa presentado y dirigido por Javier Pérez Andrés.Producción: ARGI Comunicación. Sonido: Álvaro Calero y Álvaro Moreno 

Saturday Jan 17, 2026

Hoy en El Picaporte… Empezaremos en Castrojeriz con Ovidio Campo, hospitalero y divulgador del Camino de Santiago, para conocer la festividad de San Antón, además del éxito de la película italiana Buen Camino.Viajaremos después a Rihonor para hablar con Daniel Boyano, geógrafo y especialista en mascaradas, sobre la recuperación, tras 73 años, de los Caretos de RihonorNos iremos a Peñafiel para hablar con Yolanda Marta Burgoa Durán, concejala de Turismo y diputada provincial, porque mañana domingo 18 de enero, de la Plaza del Callao de Madrid, se convertirá en una pasarela cultural al aire libre con el desfile “La provincia de Valladolid viste su patrimonio”.   Haremos parada en Soria con el chef Óscar García, que inicia una nueva etapa con Baluarte Quintanarejo, tras renunciar a su estrella Michelin.Seguiremos en Valladolid con Óscar Blanco Esteban, director del Foro de la Cultura, que prepara su novena edición dedicada al universoY cerraremos en Zamora con Jaime Gallego, historiador del arte de ZamorArte, que ha localizado en Estados Unidos una pintura gótica procedente del retablo de la iglesia de San Miguel de Villalpando desaparecida desde 1957 gracias a una investigación apoyada en inteligencia artificial. Programa presentado y dirigido por Javier Pérez Andrés.Producción: ARGI Comunicación. Sonido: Álvaro Calero y Álvaro Moreno 

Friday Jan 09, 2026

Hoy en El Picaporte… Comenzaremos en Ledesma, en la provincia de Salamanca, para hablar con Roberto Velasco, de las singulares reliquias de Isacio, Josefo y Jacobo, los primeros pastores que adoraron al Niño.Viajaremos después hasta Tamames para hablar con Charo García de Arriba de su proyecto para que una copia fiel del tríptico del convento del Zarzoso (hoy en el Museo del Prado) pueda regresar a su emplazamiento original.Recién llegado de Israel, hablaremos con Paco Díez, uno de los grandes referentes del folclore castellano, leonés y sefardí donde ha actuado con su repertorio judeoespañol,Nos movemos hasta Segovia para hablar con May Escobar Lago, concejala de Turismo, Innovación y Digitalización, sobre los proyectos que buscan reforzar la difusión y el valor cultural de la judería segoviana.Recordaremos también la tragedia de Ribadelago, de la que ayer se cumplieron 67 años. Una ola de ocho millones de metros cúbicos de agua arrasó la aldea sanabresa en 1959, dejando 144 víctimas. Hoy nos acompaña María Jesús Otero, que sobrevivió a la catástrofe con solo diez años. Programa presentado y dirigido por Javier Pérez Andrés.Producción: ARGI Comunicación. Sonido: Álvaro Calero y Álvaro Moreno

Saturday Jan 03, 2026

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Saturday Dec 20, 2025

Hoy en el Picaporte colgamos el cartel de “volvemos enseguida” porque, como cada año, trasladamos nuestro programa de radio a Bodegas Arzuaga. Un cambio de escenario ya tradicional que nos lleva, durante estos días, a emitir desde un entorno privilegiado, rodeados de viñedos, vino y la esencia de una tierra con identidad propia. A lo largo del programa hablaremos con Nacho y Amaya Arzuaga, así como con otros miembros de la familia, compartiendo micrófonos y conversaciones sobre el presente y el futuro de la bodega y del sector vitivinícola. También contaremos con la presencia de la consejera de Agricultura de Castilla y León, que aportará una visión institucional clave sobre la importancia del campo, el vino y el territorio Programa presentado y dirigido por Javier Pérez Andrés.Producción: ARGI Comunicación. Sonido: Corte 3.

Saturday Dec 13, 2025

Hoy en El Picaporte… En Palacios del Pan, tras trece años sin celebrarse, regresa La Cordera, la pastorada que durante más de un siglo ha representado la Natividad en el pueblo. Nos los cuenta de primera mano su concejala Alba González MartínNos iremos también hasta Santervás de Campos, en Valladolid, donde el próximo lunes 29 de diciembre se inaugurará la sala nº32 del Museo del Turismo, dedicada a Miguel de la Quadra-Salcedo y su proyecto de la Ruta Quetzal. Jesús Barrio Caamaño, activista cultural y guía del museo, nos dará mas detalle sobre esta cita que no nos podemos perder.Nos movemos hasta el norte de Soria para hablar con Cristina Martínez Charro de la empresa El Acebarillo, dedicada a la explotación sostenible del Acebal de Garagüeta,Y en clave gastronómica, Hoy vamos a hablar con Isabel López Resina, directora general de Santa Teresa Gourmet, mañana domingo 14 de diciembre tendrá lugar el taller de redondeo de yemas, donde cualquiera podrá aprender a elaborarlas siguiendo la receta original de 1860. Programa presentado y dirigido por Javier Pérez Andrés.Producción: ARGI Comunicación. Sonido: Álvaro Calero y Álvaro Moreno

Saturday Dec 06, 2025

Hoy en El Picaporte… viajamos hasta la capital leonesa. Estamos en el palacio de congresos y exposiciones de León porque ayer comenzó la Feria de Productos.En esta 31 edicion participan 104 expositores mostrando la riqueza y diversidad de la gastronomía provincial. Bajo el lema “Sabores de un Reino”, durante cuatro días es decir hasta el lunes 8, se celebrarán showcookings, degustaciones, talleres inclusivos y familiares, además de concursos que premian la excelencia de los productos leoneses. Una cita que convierte a León en escaparate de lo mejor de su tierra y en punto de encuentro para productores, visitantes y amantes de la buena mesa.Para ello, va a estar con nosotros el presidente de la institución provincial, Gerardo Álvarez.Hablaremos también con Roberto AllerVicepresidente 1º de la Diputación de León y responsable de las áreas de Infraestructuras, Parque Móvil y Productos de León.  Estaremos con Eva del Rio directora técnica del Consejo Regulador de la IGP Alubia de La Bañeza-LeónTambién nos acompaña Luis Miguel Diaz propietario de Artesa Gourmet, una tienda local leonesa con muchos años de historia y tradiciónPor teléfono, contamos con Pablo Linares Director de Alimentos de Calidad de El Bierzo y director de la Mesa del Castaño Programa presentado y dirigido por Javier Pérez Andrés.Producción: ARGI Comunicación. Sonido: Corte 3. 

Saturday Nov 29, 2025

Hoy en El Picaporte…  Nos adentramos en la Ribera del Duero para conocer de cerca a quienes hacen grande este territorio. Nos hemos desplazado hasta Roa. Estamos en la sede del Consejo Regulador.Vamos a hablar con Enrique Pascual García, presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del DueroSeguimos con Miguel Ángel Gayubo, presidente del Consorcio de la Ruta del Vino Ribera del Duero, y con Fernando Rodríguez de Rivera, director general de Bodegas Pradorey.Nos detenemos en Bodega Vega Clara, donde Clara Concejo, gerente y enóloga, nos contará cómo su proyecto familiar convierte el vino en historias personales y compromiso social.Estamos también con Alfredo Martín San Juan, cofundador de Bodega Detilio, que junto a su hermano ha apostado por un proyecto joven y boutique.La gastronomía nos lleva hasta Cogeces del Monte, con Yolanda Martín Molpeceres, al frente del Mesón Maryobeli, impulsora de la V feria de la trufa negraDesde El Bierzo nos acompaña Óscar Ramos Uría, presidente del Consejo Regulador de la IGP Botillo del Bierzo, que celebra su 25º aniversario.Y también nos acompañará Miguel Ángel Luengo alcalde de la Alberca que protagoniza hoy el tradicional encendido de las luces de Navidad. Programa presentado y dirigido por Javier Pérez Andrés.Producción: ARGI Comunicación. Sonido: Corte 3. 

Saturday Nov 22, 2025

Hoy en El Picaporte… Vamos a hablar de tapas que cruzan fronteras y de libros que mezclan historia y misterio. De harinas que reivindican su lugar en la mesa y de vinos que alcanzan la gloria en las guías más prestigiosas. De revistas que cumplen medio siglo acompañando al sector vitivinícola y de voces que nos ayudan a entender mejor nuestro pasado.Hoy nos acompaña en el estudio Pelayo Arroyo, jefe de cocina de El Corregidor, que ha apadrinado al ganador del IX Campeonato Mundial de Tapas, Andrea Vignali. Seguiremos con Santiago García del Campo, periodista y escritor, que nos presenta su novela “El Vector Sine Qua Non”. Para entender mejor el contexto de esta historia llamaremos a Miguel Ángel Martín, historiador y profesor.Desde Zamora hablamos con Jorge Carbajo Aguirre, director comercial de Molinos del Duero, que ha tenido un papel clave en la organización del Primer Simposio del Pan y la Harina, celebrado el pasado 17 de noviembre. Nos vamos a la Ribera del Duero burgalesa con Jesús Sastre, director de Viña Sastre. Su vino “Flavus” ha sido distinguido por la Guía Vinos Gourmets como el Mejor Blanco con Crianza.Y hablamos con Salvador Manjón Estela, periodista especializado en el sector vitivinícola y director de La Semana Vitivinícola (SeVi) que este año ha celebrado su 50 aniversario. Programa presentado y dirigido por Javier Pérez Andrés.Producción: ARGI Comunicación. Sonido: Álvaro Calero y Álvaro Moreno 

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