El Picaporte
Todos los sábados de 12:00 a 13:30 horas El Picaporte por toda la Comunidad de Castilla y León. Javier Pérez Andrés (@JavierPerezARGI), su director, se ha convertido en un líder de opinión en los sectores del vino, el turismo, la gastronomía, la agroalimentación y el desarrollo rural en los más de 25 años que lleva desarrollando su tarea periodística.
Episodes

5 days ago
5 days ago
Hoy en El Picaporte comenzaremos viajando hasta el Museo del Juguete de Medina del Campo, el más grande de toda España, para charlar con su fundador, José Manuel Fernández, impulsor también de la Fundación Juntos por una Sonrisa.Víctor Manuel Suárez, el campeón del Concurso Nacional de Cócteles organizado por Panizo, la reconocida destilería zamorana, atenderá la llamada de nuestro programa para presentarnos el cóctel del año: “Al Andalus”.Hablaremos con el cantante y compositor cántabro Nando Agüeros, que inicia su nueva gira 'Canciones desnudas' esta noche en Palencia, con su nuevo disco bajo el brazo, titulado: “El mismo que viste y canta”.Con Javier Rodríguez analizaremos la puesta en valor del patrimonio rural a través de la fórmula del micromecenazgo. Traeremos dos ejemplos en la provincia de Burgos: la Iglesia de Santiago Apóstol de Villamorón y la nueva campaña para restaurar el coro de la iglesia de Santa Eugenia de Villegas.Por último, nos trasladaremos hasta el municipio vallisoletano de San Pedro de Latarce para disfrutar de la Jornada del Cardillo de la mano de Mario Domínguez, uno de sus creadores.Programa presentado y dirigido por Javier Pérez Andrés.Producción: ARGI Comunicación. Sonido: Álvaro Calero y Álvaro Rodríguez.

Saturday Apr 12, 2025
Saturday Apr 12, 2025
El Picaporte, desde el Museo de la Radio ‘Luis del Olmo’ de PonferradaHoy en El Picaporte emitimos un programa especial desde las instalaciones del Museo de la Radio ‘Luis del Olmo’, ubicado en la ciudad de Ponferrada. Charlamos con varias autoridades locales y con representantes de distintas entidades bercianas. Estarán con nosotros, entre otros invitados, Marco Morala, alcalde de la ciudad; Javier García Bueso, director de los Museos de Ponferrada; Miguel Ángel Varela, director del Teatro Bergidum; Adelino Pérez, presidente de la DO Bierzo; Pablo Linares, director de Alimentos de Calidad del Bierzo, y Roberto Arias, coordinador del Anillo Verde.Programa presentado y dirigido por Javier Pérez Andrés.Producción: ARGI Comunicación. Sonido: Álvaro Calero y Álvaro Rodríguez desde los estudios centrales y Javi Tascón y Pablo Rodríguez desde el Museo de la Radio ‘Luis del Olmo’ en Ponferrada.

Saturday Apr 05, 2025
Saturday Apr 05, 2025
Hoy en El Picaporte comenzamos viajando hasta Monsagro, en la provincia de Salamanca, para charlar con su alcaldesa, Maribel Rodríguez, sobre la puesta en valor de las eras tradicionales del municipio. Tras el éxito del Chocorrezno, Carlos París, al frente de Dulces El Beato en El Burgo de Osma (Soria), nos presenta su nueva creación: el Chocolate Dubái, que llega al mercado en dos variedades diferentes.Con Noemí Pérez, arquitecta y senderista de Piedrahíta, descubriremos una ruta familiar en Villar de Corneja. Un paseo por el valle para disfrutar de su entorno natural y aprender sobre la arquitectura popular de la zona.Fernando Mesonero, "el Bicigrino", también nos propone una ruta para esta Semana Santa por tierras zamoranas: la Eurovelo1, su recomendación para disfrutar del paisaje mientras pedaleamos por la provincia.Por último, Epi García nos habla de La Veguilla Folk Festival en Olivares de Duero, Valladolid. Un ciclo de conciertos único en las bodegas La Cepa Alta que fusiona música y vino y que nació en tiempos de pandemia como un refugio cultural. Programa presentado y dirigido por: Javier Pérez Andrés. Sonido: Álvaro Calero.

Saturday Mar 29, 2025
Saturday Mar 29, 2025
Hoy en El Picaporte comenzamos viajando hasta Cabañas de Polendos, un singular pueblo de la provincia de Segovia en el que, hace 25 años, se puso en marcha un proyecto comunitario para reactivar la artesanía local. El ceramista Miguel Ángel Molinero nos contará cómo van a celebrarlo.Con el historiador Juan Pablo López hablaremos de las Carnestolendas Arqueológicas que acoge la localidad abulense de San Juan del Olmo. Este año, el evento tendrá como tema principal la trashumancia.Con Jaime del Barrio pondremos en valor las paredes de piedra seca de la comarca zamorana de Sayago y descubriremos en qué consiste la Red Sapiense a la que pertenece.El director general de Bodegas Protos atenderá la llamada de El Picaporte para darnos todos los detalles sobre la inauguración de la Bodega de Protos en la Denominación de Origen Cigales.Por último, pondremos sobre la mesa el reconocimiento a Montemayor del Río, en la provincia de Salamanca, como Zona de Interés Artesanal por su tradición en la cestería del castaño. Hablaremos con el alcalde de la localidad, David Luengo, y con la directora general de Comercio y Consumo de la Junta de Castilla y León, María Pettit.

Saturday Mar 22, 2025
Saturday Mar 22, 2025
Hoy en El Picaporte comenzamos el programa dando la bienvenida a la primavera y analizando los beneficios que las lluvias de estas semanas han aportado a la flora y a la fauna de nuestro territorio. Lo haremos de la mano del naturalista Koldo Díez. Con José Manuel Mena, desde El Barco de Ávila, soplaremos 60 velas, los mismos años que cumple su establecimiento familiar en el sector de la alimentación. También hablaremos con él de su Vinoteca Mayor, un espacio de referencia para los amantes del vino.Seguimos de aniversario, en esta ocasión, en la Granja-escuela vallisoletana Las Cortas de Blas, por la que cada año pasan más de 10.000 escolares. Su responsable, Pady Miranda nos contará qué tal llevan la celebración de su entrada en la veintena.Viajaremos hasta la carretera que va de Salamanca a Cáceres y haremos parada en el hostal restaurante Cuatro Calzadas, en el municipio de Martinamor. Desde allí, desde su cocina, María Jesús nos contará cómo mantiene viva la tradición familiar.El reconocido cocinero Luis Salinero, parisino y arandino, nos dará todos los detalles sobre las segundas jornadas del pato y del foie-gras que organiza en su Txoco de Puerto Banús.Finalizaremos con otro cumpleaños: los 25 de la cooperativa ganadera de Salamanca Dehesa Grande. Su gerente, Octavio Gonzalo, avanzará en El Picaporte el programa que tienen previsto para el próximo mes de abril. Programa presentado y dirigido por: Javier Pérez Andrés. Sonido: Álvaro Calero.

Saturday Mar 15, 2025
Saturday Mar 15, 2025
Hoy en El Picaporte comenzamos viajando hasta las minas de yeso del Cerrato palentino, un espectacular espacio patrimonial que muy pronto estará abierto al público. David Herrero, concejal del Ayuntamiento de Hornillos de Cerrato, nos cuenta todos los avances y los trabajos que están desarrollando para convertirlo en realidad. Nos hacemos eco de las primeras jornadas sobre castellología ‘Edward Cooper’ que acogerá el castillo de Fuensaldaña para analizar la investigación y gestión de la arquitectura defensiva en nuestro país. Para ello, hablaremos con la directora de este imponente castillo vallisoletano, con Laura Martín.Explicaremos el motivo por el que ayuntamientos, asociaciones y vecinos del entorno de la presa de Almendra realizarán una cadena humana a modo de protesta el próximo 12 de abril. Atenderá a la llamada de El Picaporte el alcalde de Fermoselle, José Manuel Pilo.Uno de los organizadores del certamen ‘Cocinero y Camarero del Año’, Alfonso Pastor, CEO del Grupo Caterdata, nos avanzará todos los detalles de la primera semifinal del concurso, en la que participan tres chefs y dos profesionales de sala de Castilla y León. Programa presentado y dirigido por: Javier Pérez Andrés. Sonido: Álvaro Calero.

Friday Mar 07, 2025
Friday Mar 07, 2025
Hoy en El Picaporte nuestras protagonistas son las mujeres rurales, esas que impulsan sus comarcas con sus acciones diarias, convencidas del papel tan importante que juegan. En el estudio nos acompaña una investigadora soriana que, además, cuenta con orgullo la historia del restaurante de su familia: La Chistera, un establecimiento que está de celebración y que une la magia con la gastronomía de forma sorprendente.Charlaremos también con Petra García, una referente en el desarrollo rural que ha recibido hace unas semanas el Premio ‘Una vida LEADER’ y que, además, nos presentará su primer libro de poesía.La antiguamente conocida como la cabrera de Candeleda, Maribel Sánchez, atenderá la llamada de El Picaporte para contarnos su nueva faceta cultural en el ámbito de la música y del teatro.La promotora de turismo rural Patricia Villarín nos contará su lucha diaria por la defensa del espacio natural de Villafáfila y su actividad como propietaria de un alojamiento rural.La música y el buen humor vendrán de la mano de los hermanos Jimeno, de los Jimenos Band, autores de la famosa chirigota de Valladolid y con su cuarto y quinto disco bajo el brazo.Con Raúl Escudero, gerente del Consejo Regulador de la DO Cigales, repasaremos las conclusiones del VI Congreso Internacional del Vino, celebrado en el castillo de Fuensaldaña. Programa presentado y dirigido por: Javier Pérez Andrés. Sonido: Álvaro Calero.

Saturday Mar 01, 2025
Saturday Mar 01, 2025
Hoy en El Picaporte viajaremos a esos pueblos de Castilla y León que celebran los carnavales a lo grande y que lo hacen disfrutando como antaño, a través de manifestaciones culturales ancestrales.Hablaremos con la asociación de Guirrios y Madamas de Llamas de la Ribera, en la provincia leonesa, sobre el Antruejo; con la alcaldesa de Espejón, en Soria, sobre su Carnaval antiguo; con Benito Mambrillas, de la Asociación Cultural Mecerreyes, en Burgos, sobre Las Marzas y la Corrida del Gallo; y con la Asociación Cultural de la Montaña de Valdinia, en la comarca de Riaño, sobre el Antruido y el desfile de La Mojiganga.Tendremos la oportunidad de charlar y hacer balance con Óscar Somoza, que después de 36 años ha puesto fin a su etapa como presidente de la Asociación Zamorana de Empresarios de Hostelería.Por último, con Miguel de Lucas, organizador del congreso ‘Ahora Ilusión’ que tendrá lugar el 7 y 8 de marzo en el Teatro Ramos Carrión de Zamora, repasaremos el programa y los ponentes que nos acompañarán en la nueva edición de esta cita cultural.

Saturday Feb 22, 2025
Saturday Feb 22, 2025
Hoy en El Picaporte comenzaremos nuestro recorrido por las mascaradas que se avecinan durante los días de Carnaval en varias provincias de Castilla y León. Una tradición cultural que permanece y que siempre tendrá un espacio privilegiado en este programa. Desde Mascarávila, Pedro Granados, nos avanzará todos los detalles de la nueva edición del Festival de Máscaras y Danzas Abulenses, que tendrá lugar el 12 de abril en Hoyocasero, y también hablaremos con él de los Machurreros, de los Harramachos o de los Cucurrumachos.Con la Federación Provincial de Mascaradas de Zamora, Mascaraza, de la mano de su presidente José Javier Sánchez, repasaremos las citas que no podemos perdernos: entre otras, El Antruejo, La Vaca Bayona o el Toro de Carnaval.En Mansilla de las Mulas, en la provincia de León, nos atenderá Javier Lagartos, técnico del Museo de los Pueblos Leoneses y autor del libro 'Mascaradas y antruejo leonés'.Además, tendremos la oportunidad de felicitar al reconocido fotógrafo Eduardo Margareto por el estreno de su nuevo documental: ‘Mascaradas, un recorrido un recorrido documental por los ritos ancestrales de Castilla y León’.La Delegación de Entreculturas en Valladolid, que tiene como fin garantizar la educación como medio de cambio social, nos presentará la carrera solidaria ‘Corre por una causa’, que se celebra este fin de semana en Arroyo de la Encomienda.Finalizaremos, entre otras historias, con la que nos trae Marisa desde su restaurante en el municipio palentino de Torquemada: unas jornadas gastronómicas que nos trasladan hasta el Renacimiento. Programa presentado y dirigido por: Javier Pérez Andrés. Sonido: Álvaro Calero.

Saturday Feb 15, 2025
Saturday Feb 15, 2025
Hoy en El Picaporte hablaremos de las lindes para dar paso a un invitado muy especial que viene desde los Picos de Europa, con una historia apasionante bajo el brazo: la maduración de queso azul de alta calidad en cuevas, un trabajo que desarrolla Quesos La Providencia. Viajaremos hasta Abejar, que este fin de semana celebra la Feria de la Trufa Negra de Soria. Nos contará todas las novedades de la nueva edición y los secretos del ‘diamante negro’ Carolina Romero, la alcaldesa de esta localidad soriana. También tendremos la oportunidad de analizar este fenómeno de la trufa con el presidente de Madrid Fusión, José Carlos Capel.Volveremos a encontrarnos con Carmela Muñoz, creadora de El Mercado de los Duendes, una artesana autodidacta que ya ha elaborado con sus propias manos y porcelana fría más de 200 criaturas mágicas, un proyecto que ha presentado esta semana con el grupo artístico ‘Guardar Como’.Dos de los pintores que han impulsado este grupo artístico vallisoletano también visitarán el estudio para contarnos su iniciativa, que promueve la cultura local y da voz a artistas locales, pintores aficionados y músicos que dan vida a nuestras calles. Ellos son Juan Carlos González y Juan Carlos Camarero, acompañados por las pintoras Feli Alonso y Beatriz Gómez.Además, conoceremos la nueva propuesta para este invierno del programa cultural que impulsa la Fundación Las Edades del Hombre: Buscando la raíz de la Ribera y nos haremos eco del "Premio Enólogo Enomaq 2025" a la mejor trayectoria profesional, que ha recaído en Wenceslao Gil Durántez. Programa presentado y dirigido por: Javier Pérez Andrés. Sonido: Álvaro Calero.